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天津高校资源助汉沽区葡萄酒业建产学研合作

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来源: 作者: 2019-02-06 00:45:09

天津高校资源助汉沽区葡萄酒业 建产学研合作

5月19日,从天津市汉沽区有关部门获悉,由天津市6所高校13名专家教授联合组成的葡萄酒深加工与综合利用研究团队,与汉沽区天顺酒业发展集团正式签订了总额为500万元的产学研合作协议。以天津科技大学牵头的多所天津高校将集中自己优势学科和人才资源,为汉沽区葡萄酒产业打造一条完整的产业链条。

据了解,为促进汉沽区葡萄酒产业的发展,区科委积极与天津滨海高校技术转移中心合作,搭建产学研服务平台。并且多次邀请葡萄酒深加工与综合利用研究团队的各位专家教授,来汉沽区茶淀葡萄科技园区和天顺酒业发展集团进行了深入的实地考察和产品调研,并最终促成全面合作协议的签署。

据介绍,葡萄酒深加工与综合利用研究团队 已经共同为企业提出了一体化的葡萄深加工产业链升级技术实施方案。其中,农学院在葡萄培育与种植,科技大在酿造加工工艺与食品保鲜技术,商业大学在食品冷藏技术,工业大学在葡萄汁提纯,天津大学在市场营销、企业总体发展规划等领域的科研优势,将极大地促进汉沽区葡萄酒产业的升级和改造。

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